06.06.2013.

Krem sa jagodama

Ovaj krem možete praviti sa svim bobičastim voćem. Može i sa ostalim ali to nije to. Možda sam ja ovako navikla, vi probajte, pa javiteJ



Izuzetno se brzo i lako pravi. Uglavnom ga pravim otprilike mada sam se sad trudila da zapamtim mereJ

Dok sam ga završavala na pamet mi je pao recept za Jelenine šnenokle, moglo bi se ludo iskombinovati. Možete ga servirati i u čašama, kako volite. Ja sam ga servirala u činiji prečnika 30 cm.
 
 

Potrebno vam je:

5 jaja

10 kašika šećera ili po ukusu

2 kašike gustina

oko ½ l mleka

15 piškota

2 – 3 banane

Jagode

 
Postupak:

Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca sa 2 kašike šećera i gustina penasto umutite. Ako je potrebno dodajte malo mleka da bi se žumanca lakše umutila. Ja sam to uradila u super secku, dobra fora.

Stavite mleko da se zagreje. Sipajte umućena žumanca u mleko i na laganoj vatri kuvajte dok se ne zgusne. Nemojte ukuvati sasvim gusto jer onda piškote neće imati šta da upiju.

Od preostalog šećera umutite gust, gladak šam od belanaca. Ponekad dodam i u šam neku jagodicu.

Na dno činije ili čaše, stavite na tri dela izlomljene piškote, zatim, kolutove banana i isečene jagode. Prelite malo prohlađenim kremom. Na vrh stavite šam od belanaca. Dobro rashladite servirajte.

Za ovaj krem vam neće trebati više od 15 minuta a baš ćete se lepo zasladiti.