Brz i
jednostavan ručak a pravo uživanje u ukusima. Brzo i lako. Nije vam potrebno
mnogo sastojaka.
Za ovu uživanciju pripremite:
Pileće grudi
Smrznuti ili
kukuruz iz konzerve
Peršun ili
korijander u listu
Korijander u
zrnu
Senf (najbolje
u prahu)
Biber
So
Med
Maslinovo ulje
Pomešajte
senf, so, biber, med i maslinovo ulje. Ovom mešavinom istrljajte meso. Najbolje
je da to uradite prethodnog dana ili bar nekoliko sati pre pripreme.
Na
tučanom ili nekom tiganju koji može da
ide u rernu zapecite meso sa svih strana. Tako zapečeno meso stavite u rernu na
2000C desetak minuta. To će biti sasvim dovoljno da meso bude pečeno
a da ostane sočno.
Prilog
možete spremiti od smrznutog ili kukuruza iz konzerve. Smrznuti prelijte
ključalom vodom, to će biti sasvim da bude mek. Kukuruz iz konzerve dobro ocedite.
Na
maslinovom ulju propržite semenke korijandera, dodajte kukuruz i peršun, malo
posolite i pobiberite. Sklonite sa vatre i sve lepo izmešajte da se sjedini.
Ova salata
od kukuruza je odlična i kao lagana večera.
Meso presecite
na pola, dodajte salatu i u slast pojedite. Bićete siti a osećate se kao
ptičica J
