Ovaj krem
možete praviti sa svim bobičastim voćem. Može i sa ostalim ali to nije to.
Možda sam ja ovako navikla, vi probajte, pa javiteJ
Izuzetno
se brzo i lako pravi. Uglavnom ga pravim otprilike mada sam se sad trudila da
zapamtim mereJ
Dok sam
ga završavala na pamet mi je pao recept za Jelenine šnenokle, moglo bi se ludo
iskombinovati. Možete ga servirati i u čašama, kako volite. Ja sam ga servirala
u činiji prečnika 30 cm.
Potrebno vam je:
5 jaja
10 kašika šećera ili po ukusu
2 kašike gustina
oko ½ l mleka
15 piškota
2 – 3 banane
Jagode
Postupak:
Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca sa 2 kašike
šećera i gustina penasto umutite. Ako je potrebno dodajte malo mleka da bi se
žumanca lakše umutila. Ja sam to uradila u super secku, dobra fora.
Stavite mleko da se zagreje. Sipajte umućena
žumanca u mleko i na laganoj vatri kuvajte dok se ne zgusne. Nemojte ukuvati sasvim
gusto jer onda piškote neće imati šta da upiju.
Od preostalog šećera umutite gust, gladak šam od
belanaca. Ponekad dodam i u šam neku jagodicu.
Na dno činije ili čaše, stavite na tri dela
izlomljene piškote, zatim, kolutove banana i isečene jagode. Prelite malo
prohlađenim kremom. Na vrh stavite šam od belanaca. Dobro rashladite
servirajte.
Za ovaj krem vam neće trebati više od 15 minuta a
baš ćete se lepo zasladiti.
