Kod Zoke u poseti

Šta me je prvo privuklo da posetim njen blog? Bio je to recept, iz kasnije moje omiljene sekcije Fit&Yummy. Pravila sam tu lazanju uporno jer nam se vrlo svidela, slikala i htela da slika bude bar malo nalik na Zokinu. To nisam nikad objavila samo slike radi pa ni sad neću.

Tako lepe slike verovatno neću nikad uspeti da napravim. Slikala ona nešto što nam je napravila ili slikala Perast, more i sunce, sve je to baš lepo.

Da nedužim, sve čestitke Zoko. Moju kolekciju recepata si baš obogatila!

Izabrala sam par recepata. Svi su bili smazani za tren oka a neke sam morala da ponovim da bih imala šta da slikam.

U naslovu će biti put do Zokinog originala recepta.

Čorba od pečene bundeve

 

 

Ovaj sam recept izdvojila još prošle godine ali tek sad sam ga isprobala. Zaista ukusna čorbica, prešlo mi je u naviku da kad god nešto pečem u rerni ćušnem i neko povrće pored ako ima mesta. U zadnje vreme to je bundeva i beli luk J

 Pevac u vinu

 

Nažalost Zokina crvena šerpa u kojoj je spremala ovo jelo je večni predmet mojih želja. No to me nije sprečilo da spremim ovo jelo u zemljanom pekaću iz Zlakusa. Kada idete na Zlatibor svratite u ovo selo da vidite kakva sve čuda prave od gline ovi ljudi.

Puno sastojaka ali zato blaženstvo ukusa! Obavezno ga iskrčkajte vredano je truda još kako!

 Kaneloni od tikvica punjeni rikotom i spanaćem

  

  

Letos sam često pravila ovaj ukusni recept jer sam u bašti uvek imala tikvice, paradajz  i blitvu a sir uvek u frižideru. Lepa jesen nam je podarila bogatstvo povrća pa su kaneloni pravljeni doskoro.

 

 Irski gulaš sacrnim pivom i suvim šljivama

 

Nisam baš neki ljubitelj crnog piva ali je u ovom receptu uz ostalo dalo jedan divan ukus.

U našoj kući se često jede gulaš, sigurno ću ga praviti još koji put na ovaj način!

 Francuski slatki hleb - Brioche

 

 

Isprobah i ovaj lepi slatki hlebčić. Moram priznati da sam malo smanjila količinu šećera ali je bio sjajan. Uz topli kakao ili kafu, mmm.  Ponovljen nekoliko puta J

Imam želju još neke lepote da isprobam ali ima vremena.

 

Isprobala sam ove divne recepte sa bloga "My pans and pots" u sklopu igrice za gastro blogere "FBI rukavice"

Neobični pužići

 

Neobični pužići su kao predanje. Lana ga je isprobala sa portala Pošalji recept, Snježana je bila inspirisana Laninim pužićima a ja? Kad su ih pravile ovako dve vrsne food blogerke i kažu da su odlični, što bih ja sumnjala?

Recept me je baš zaintrigirao. Svakakve sam pite pravila ali od kora pa sa kvascem i brašnom, baš nisam.

Navešću vam Lanin recept:

10 tankih kora

1 paketić svežeg kvasca
2,5 dl mleka
6 kašika brašna
100 g margarina
malo soli

fil po želji (sir, spanać, mleveno meso, pečurke itd.)

Moja izmena se sastojala u zameni margarina mašću. Sve ostalo sam radila kao Lana i Snježana na čijim blogovima imate ceo postupak pripreme.

 

Pita se fino listala, još lepše mirisala a moji ukućani su oduševljeni. U pravi mah su mislili da sam pravila pitu od lisnatog testa J

Isprobajte obavezno!