10.02.2012.


ORASNICE

Ovo je recept moje kume. Ne znam odakle joj ali verovatno od njene mame. Pravila sam ih za slavu, značajno su povećale potrošnju vina:-) Slika je grupna ali će uslediti recepti i za Prezburške kiflice, uskoro.

3 belanca
300 gr prah šećera, dobro umutiti i dodati sok od ½ linuna
300 gr mlevenih oraha

Vaditi smesu kašičicom na podlogu na kojoj su sitno secekani orasi. Formirati valjčiće zatim saviti u polukrug. Ređati na peki parir.

Zgrejati rernu. Peći na 1000C oko 15 - 20 mim.

10 коментара:

  1. Konacno-blog :) Dobrodosli!
    Za orasnice sam uvek!

    ОдговориИзбриши
  2. Vesna, i ja Vam zelim dobrodoslicu!
    Orasnice mnogo volimo...

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala na dobrodošlici! Orasnice su uvek dobrodošle, kad čovek žuri mogu biti i malo spljoštene kuglice:-)))

      Избриши
  3. Znam ove kolačiće, dugo ih nisam ni jela ni radila, baš dobro da si me podsjetila! Radila ih je moja mama, sigurno ima negdje svoj recept, makar mislim da su svi ti recepti jako slični:)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Verovatno su slični i treba se držati proverienih:-))) Kod njih je najverovatnije samo važno kako ih pečeš tj. da se tope u ustima.

      Избриши
  4. Propustila sam ovaj receptek, ali sad cu brzo nadoknaditi!:)))

    ОдговориИзбриши
  5. Ovo mi je nešto novo, jednostavno a fino. Ovo mi dođe kao još jedan način kako iskoristiti preostale bjelanjke :)

    ОдговориИзбриши
  6. E ovaj recept tražim već mesecima! I one idu na isprobavanje :))

    ОдговориИзбриши
  7. Moje orasnice
    (pravim ih za svaku slavu)
    Umutiti 4 belanca,a zatim dodati 300gr. kristal-secera. kuvati na pari(staviti u sud sa vodom) i kada je masa skuvana dodati 100gr. putera, ili margarina i jednu punu kasiku meda. Nastaviti sa kuvanjem dok se masa ne ujednaci, uz stalno mesanje. Doda se 100gr. kokosovog brasna i mlevenih oraha toliko, dok se ne stvori testo. Tada se masa ostavi da se ohladi. Od testa se prave kifle, uvaljaju se u iseckane orahe, stavljaju u pecnicu, koja je zagrejana na 180stepeni . Na toj se temperaturi peku oko 20min. Dobija se oko 40kom. orasnica. Prijatno
    Milena Nikolic

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Verujem da su lepe ali ja ipak ne bih menjala recept po kome pravim. Nepojmljivo mi je da u orasnice stavim kokos. Ne zato što nevolim kokos već zato što to nije miris mog detnjstva:-) Gosti na slavi bi mi bili grdno razočarani!

      Избриши