Brz i lak
način da se spremi ukusno pečenje. Vrlo je zgodno kada vam dolazi veći broj
ljudi na ručak ili večeru. Sve možete da spremite i prethodni dan, čak je i
poželjno da meso prenoći sa začinima.
Potrebno vam je:
Svinjski kare
So
Med
Kečap
Pikantni senf
Dižon senf
Senf za začinskim biljem
Aleva paprika
Biber
Ruzmarin
Priprema:
Na tanjir stavite sve začine, izmešajte ih, uvaljajte meso, stavite
ga u kesu za pečenje i ostavite u da prenoći u frižideru. Sutra dan u kesu za
pečenje sa mesom dodajte krompir, šargarepu i povrće koje želite. Zatvorite
kesu žičicom i stavite da se peče.
Pecite na 2000 C. Od veličine i debljine komada naravno
zavisi i dužina pečenja. Komad od 2 kg sam pekla oko 2 sata.
Kada je meso pečeno, otvorite kesu i pustite da se uhvati korica na
mesu. Ako želite možete meso izvaditi iz rerne a povrće ostaviti da se jače
zapeče.
Kare na ovaj način ostane sočan i mirisan. Ostatke pečenja
možete sutra staviti na tanku krišku
hleba i uz neku maslinu ili list salate imati lep sendvič.
Ovaj recept šaljem našoj Milkici, koja nam je u
okviru blogerske igrice Ajme koliko nas je kao temu za ovaj mesec izabrala ruzmarin.
