Posni komisprot

Za ovaj kolač su vam potrebni samo sastojci, činija i varjača! Recept koji uvek uspeva a izgled i ukus su mu odlični. Uvek dobrodošao u vreme posta.

Potrebno vam je:

2 šolje brašna

1 šolja šećera
1 šolja soka pomorandže ili vode
½ šolje ulja
1 prašak za pecivo
Suvo voće i orašasti plodovi po izboru
Šolja od 250ml

Iseckano suvo voće istrljajte sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Dodajte šećer. Količinu šećera sam navela kao u originalnom receptu moje sestričine ali ja stavljam trećinu od te količine ili steviju. Uvek koristim maslinovo ulje.Najlepši je sa sokom pomorandže,  ceđenim ili kupovnim đusom, naročito ako je pomorandža nakisela. Ako imate neprskane pomorandže i njena korica je dobrodošla.

Izmešajte sve sastojke varjačom. Obložite papirom za pečenje pleh veličine 30x10, izručite smesu u pleh, varjačom poravnajte smesu. Pecite na 180⁰C oko 35-40 minuta, odnosno dok vam čačkalica ne ostane čista. Ako pečete u formama za komistrot ili nekim manjim plehovima prilagodite vreme pečenja.

Kod Zoke u poseti

Šta me je prvo privuklo da posetim njen blog? Bio je to recept, iz kasnije moje omiljene sekcije Fit&Yummy. Pravila sam tu lazanju uporno jer nam se vrlo svidela, slikala i htela da slika bude bar malo nalik na Zokinu. To nisam nikad objavila samo slike radi pa ni sad neću.

Tako lepe slike verovatno neću nikad uspeti da napravim. Slikala ona nešto što nam je napravila ili slikala Perast, more i sunce, sve je to baš lepo.

Da nedužim, sve čestitke Zoko. Moju kolekciju recepata si baš obogatila!

Izabrala sam par recepata. Svi su bili smazani za tren oka a neke sam morala da ponovim da bih imala šta da slikam.

U naslovu će biti put do Zokinog originala recepta.

Čorba od pečene bundeve

 

 

Ovaj sam recept izdvojila još prošle godine ali tek sad sam ga isprobala. Zaista ukusna čorbica, prešlo mi je u naviku da kad god nešto pečem u rerni ćušnem i neko povrće pored ako ima mesta. U zadnje vreme to je bundeva i beli luk J

 Pevac u vinu

 

Nažalost Zokina crvena šerpa u kojoj je spremala ovo jelo je večni predmet mojih želja. No to me nije sprečilo da spremim ovo jelo u zemljanom pekaću iz Zlakusa. Kada idete na Zlatibor svratite u ovo selo da vidite kakva sve čuda prave od gline ovi ljudi.

Puno sastojaka ali zato blaženstvo ukusa! Obavezno ga iskrčkajte vredano je truda još kako!

 Kaneloni od tikvica punjeni rikotom i spanaćem

  

  

Letos sam često pravila ovaj ukusni recept jer sam u bašti uvek imala tikvice, paradajz  i blitvu a sir uvek u frižideru. Lepa jesen nam je podarila bogatstvo povrća pa su kaneloni pravljeni doskoro.

 

 Irski gulaš sacrnim pivom i suvim šljivama

 

Nisam baš neki ljubitelj crnog piva ali je u ovom receptu uz ostalo dalo jedan divan ukus.

U našoj kući se često jede gulaš, sigurno ću ga praviti još koji put na ovaj način!

 Francuski slatki hleb - Brioche

 

 

Isprobah i ovaj lepi slatki hlebčić. Moram priznati da sam malo smanjila količinu šećera ali je bio sjajan. Uz topli kakao ili kafu, mmm.  Ponovljen nekoliko puta J

Imam želju još neke lepote da isprobam ali ima vremena.

 

Isprobala sam ove divne recepte sa bloga "My pans and pots" u sklopu igrice za gastro blogere "FBI rukavice"