01.04.2012.

Spanać, sremuš, njoke

Lepa kombinacija, zar ne?  Kombinacija naročito pogodna za jedan brzinski ručak, naravno kad njoke nisu u kućnom izvođenju.



 
Za ovaj brzi ručak potrebno vam je:

oko 300 gr spanaća
2 veće vezice sremuša
200 gr rikote ili sremskog sira
2 kašike pavlake
1 kašika maslinovog ulja
malo narendanog oraščića, so biber
pakovanje njoka (preporučujem one sa 70% krompira)
rendani pekorino ili permezan

Spanać i sremuš zajedno obarite, ocedite i ugrubo iseckajte. Dodajte sir, pavlaku, maslinovo ulje i začine.  Sve to dobro izmešajte Obarene njoke, prema uputstvu proizvođača, dodajte u gornju smesu. Lagano izmešajte, narendajte pekorino ili permezan.

Nisam merila vreme pripreme ali stvarno od šporeta do stola bio je brz put:-)))

16 коментара:

  1. Slažem se, odličan ručak! Još kada bih znala što je sremuš?!:) Već sam jednom naišla na njega i netko mi je objasnio, ali sam opet zaboravila.

    ОдговориИзбриши
  2. Divlji beli luk, ako ga nema kod tebe na pijaci onda ga ima po livadama i šumarcima u okolini.
    http://www.herbateka.eu/sremus

    ОдговориИзбриши
  3. Nisam nikada probala sremus, cula sam za njega ali ga nisam videla ovako uzivo, ali moram priznati da je ovo odlicna ideja za jedan brzinski i fini rucak (obicno se nadje u rezervi i kesica zamrznutih domacih njoka;)).

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Moraš da ga probaš, vrlo je ukusan. Imaš beli luk u jelu a nemaš ga:-))) Vrlo je zdrav za svašta. Što se tiče pravljenja njoki svaka čast i ja sam to nekad radila. Kad mi dođe žuta minuta, ponoviću.

      Избриши
  4. Moram ti reći da ga ovdje nisam nigdje vidjela a obišla sam puno! Odličan, zdrav i jednostavan ručak!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Prosto neznam kako ga nisi našla, možda ga nisi prepoznala? Kad ga budem kupila, slikaću ga, možda pomogne.

      Избриши
  5. Krasna zdrava kombinacija,znam da je sremuš zbilja poznat kao jako zdrava biljka,ali i ja ga nažalost nisam imala priliku probati,ovo jelo mi se jako sviđa:)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Sad je pravo vreme da ga probaš pa ako ti se svidi da i male paketiće staviš u zamrzivač:-)))

      Избриши
  6. Divni sastojci, brz i jako ukusan ručak! Sremuš sam baš danas spremala, kao varijanat musake s krompirom i ovčijim sirom... Sad imam još jedan fin receptić da isprobam :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Danas sam bila na planini i virnula po vrlo malo po šumi imaga ga još uvek dosta mladog ali je bilo toliko blato da sam odustala od branja:-(((

      Избриши
    2. I ja bih rado išla u berbu sremuša, samo ne znam gdje da idem u potragu u Austriji, mada znam da i ovdje raste posvuda...Nadam se da će ti se pružiti prilika da po ljepšem vremenu ideš u berbu :) Pozdrav!

      Избриши
    3. Danas je prvi dan bez kiše posle ko zna koliko dana. Traba će dana da se zemlja malo osuši, ni baštu nisam mogla da posadim zbog blata:-)))

      Избриши
  7. ovih dana moram nabrati sremuša pa možda i ovo isprobam, odličan ručak

    ОдговориИзбриши
  8. Savršenstvo s divljim lukom - jaaako volim :)

    ОдговориИзбриши