Ako volite masline kao ja, onda ćete obožavati ovu pitu! To je tako lep spoj ukusa koji nisam kod drugih pita osetila. Jeste jaka ali ćete njen ukus pamtiti i sigurno poželeti da je ubrzo probate ili napravite ponovo.
Recept je isproban sa mog omiljenog bloga Kitchen Stories. Obavezno svratite na blog da pogledate njene
lepe slike pripreme i same pite. Blog je riznica odličnih recepata za one koji
vole grčku hranu, ja sam jedna od njih. Isprobala sam i druge njene recepte,
bili su dobri ali ovaj mi je poseban.
Za ovu
divnu pitu vam je potrebno:
Tanke kora za pitu
500 gr na kolutiće iseckanih crnih maslina bez koštica
Stariji sir u mom slučaju, ovčiji
Praziluk
Mladi luk
Crveni luk
Iseckani paradajz
Maslinovo ulje
Biber, aleva paprika i kurkuma
Seckana pančeta, opciono
Priprema:
Masline obavezno operite, ocedite, pogotovu ako stavljate neki
stariji sir. Na malo maslinovog ulja lagano propržite iseckano povrće. Ukoliko
dodajete sitno iseckanu pančetu onda prvo nju kratko propržite tek da pusti
miris. Izvadite u činiju da se ohladi. Dodajte izmrvljen sir i oceđene masline.
Koru za pitu namažite sa malo maslinovog ulja, stavite drugu
odozgore. Kašikom rasporedite fil po ivici i zarolajte u jufku. Ponavljajte
postupak dok ne utrošite sav fil. Jufke poređajte u podmazan pleh. Premažite ih
sa malo maslinovog ulja. Ja sam ih posula sa malo susama jer ga obožavam na
svim pitama.
Napominjem da ja nisam stavila kurkumu, jednostavno trenutno je
nisam imala.
Pecite pitu na 2000C, nisko u reni, oko ¾ sata.
Mnogo mi je žao što nemam bolje slike i što zbog toga mnogi neće ni
pogledati ovaj izuzetno dobar recept ali šta je tu je.
Pogledaće, kako da neće... Ko voli masline ovome ne može da odoli! :)))
ОдговориИзбришиMeni je po meri!
Praviću uskoro ponovo pa ću ponoviti slikanje. Srvarno nisam skoro jela bolju pitu!
ИзбришиCeo blog je sjajan i treba ga pogledati.
Baš pregledan sajt. Super je pitica, nisam nikad ni razmišljala o tome da stavim masline u pitu
ОдговориИзбришиBas je dobro sto si isprobala recept, meni je promakao iako povremeno provirim na njen blog, svidjaju mi se svi sastojci i verujem ti na rec da je pita sjajna, napravicu je prvom prilikom.:))
ОдговориИзбришиOvo je baaas po mom ukusu! Ide u bookmarks :)
ОдговориИзбришиMora da je jako neobicna...jaka pretpostavljam, ali uz pivce tece kao voda, jel' tako ?
ОдговориИзбришиVredi svaki minut proveden u kuhinji!
ОдговориИзбришиGood morning
ОдговориИзбришиThank you very much for trying my recipe and loved it.
Thanks for your kind words!
Z.
Izgleda primamljivo i ukusno :) hvala draga na posjeti i lijepim rijecima :)
ОдговориИзбришиOvo mi se jako sviđa.
ОдговориИзбришиOvo je divno! Ja mnogo volim masline, pa ću isprobati!
ОдговориИзбришиPrirodni lijek protiv kronične boli je maslinovo ulje. Maslinovo ulje u sebi sadrži antioksidanse polifenolima što mu daje jaka protuupalna svojstva. svojstva maslina
ОдговориИзбриши